地超過 7 年時間,foodpanda(空腹熊貓)首度公布營運成績單,強調在消費者和餐廳端都有斬獲,包含:每日訂單數年成長 25 倍、活躍使用者年成長 20 倍、合作餐廳年增兩倍等,並趁勢推出「外帶自取」、「單車與步行外送員」、「延長外送時間」等服務,看好 2019 年能成為台灣外送年。
「 今年訂單有很明顯成長,一週單量總數抵得上過去 6 年總和! 」foodpanda 董事總經理方俊強分享,其實自家外送訂單每年都有翻倍成長,只是今年的曲線特別驚人,之所以出現爆炸性成長的原因,可能和累積使用者突破「關鍵多數」(critical mass)有關,當使用外送習慣養成,其實就會有好的正向循環,不需大量支出也能有效益。
他解釋,foodpanda 目前在全台 11 個縣市上線,擁有上萬間合作餐廳與萬名外送員,這些成績並非能用單一因素來解釋,而是個別的努力逐漸看見成效,例如:很早之前就推出「現金支付」,吸引年輕消費者上門,才能創造北一女門口的中午送餐奇景。
新北、台北和台中市是foodpanda在台灣的三大重點區域,但他們指出像台南等新上線城市也有驚人的成長力道。
另一方面,餐廳的合作意願增加,也是他們看好市場的原因。
小店家和中式餐點,是外送服務兩大命脈。不過從消費習慣觀點來看,「大品牌」仍有很強吸引力。
方俊強指出,台灣約有 14 萬間餐廳,按估算僅有 18% 和各大外送平台合作,「 代表仍有 82% 的成長空間能夠努力 」。其中,連鎖品牌是相當重要的業績來源,如肯德基、必勝客、Subway 等連鎖品牌,貢獻 foodpanda 三成以上訂單。
他表示,foodpanda 和各連鎖龍頭一直都有合作,未來會更強化這一點,提出更多展店合作計畫。因為消費者剛接觸外送服務時,會習慣尋找熟悉品牌,所以掌握這些大牌子有其必要性,但長久來說,餐廳種類當然是越多越好,小餐廳也一樣重要。
為了強化外送品牌力,foodpanda 董事總經理方俊強也找來藝人吳慷仁當首位代言人。
面對 UberEats、deliveroo(戶戶送)等市場對手,foodpanda 打算加快腳步進擊,除了擴大餐廳數、種類,也在服務下功夫。
首先是 增加外送員編制 ,在機車外送之後,新增腳踏車和步行外送選項,藉此舒緩機車外送的龐大需求;其次, 推出「外帶自取」服務 ,讓能順路經過餐廳的消費者省下外送運費,目前約有 1 千家餐廳測試中;最後則是 延長外送時間 ,在台北市、新北市(板橋、土城、三重、蘆洲、中和、永和)提供 24 小時外送,其他區域則從清晨 5 點 30 分開放到凌晨 2 點。
foodpanda 坦言,今年的行銷金額和去年相比,確實有數倍的成長,不過外界常注意的「免外送費」優惠,其實只是行銷的一部份,主要花費仍是在吸引更多未接觸外送服務的民眾和餐廳加入,希望在 2019 年底前讓更多縣市上線。
「我們的終極目標,是在台灣所有縣市上線!」方俊強說。