跳到主要內容

[財經]可口可樂營收下滑、裁員 500 人!百年飲料龍頭面臨哪些問題,又該如何迎戰強敵?


  近日,可口可樂公司發佈了 2020 年第四季及全年財報。根據財報顯示,公司第四季營收為 86.1 億美元,比去年同期下滑 5%;2020 年全年,可口可樂營收為 330 億美元,較去年同期下滑 11%。

  其中,氣泡飲料全年下降 4%;果汁、乳製品和植物飲料全年下降 9%;水、營養強化水和運動飲料全年下降 11%;茶飲和咖啡全年下降 17%。

  回顧去年 12 月,可口可樂公司宣佈在美國總部裁減 500 個工作職位的消息一傳出,頓時間受到大眾的關注。這次的裁員比例達到總體員工人數的 12%,預計會因此付出 3.5 億美元至 5.5 億美元的遣散費。此外,美國四個地區的經營部門數量從 17 個減少至 9 個,同期名下 200 個品牌將被取消,占其投資數量的一半。

  面對著營收下降、裁員、取消品牌等問題的可口可樂,卻又在 2 月 20 日出現在媒體報導上。根據報導,公司正在試圖透過收購快速成長的運動飲料品牌 BodyArmor 之股權,以彌補其 Powerade 與百事可樂旗下開特力的差距。

  這般舉動令人不禁想問,可口可樂到底怎麼了?在差異化競爭相當激烈的飲料市場裡,可口可樂還能繼續寫出新故事嗎?

  經過一百多年的發展,可口可樂儼然是全球最具影響力的飲料集團,也因此成為其他玩家的頭號標的。99% 的人會認為可口可樂的競爭對手是百事可樂, 但事實上它真正需要面對的對手,是世界上所有能解渴的飲料 。

  利潤高、資金周轉快,飲料產業一直是資本關注的熱土,眾多新創企業也紛至沓來,整個產業呈現出多元化的特點。1903 年,百事可樂的創立打破了可口可樂一家獨大的局面,從價格、口味、海外市場搶奪戰,到如今網路背景下的行銷戰,這場紅藍之爭至今已經持續百年。中國的嶗山可樂、非常可樂以及天府可樂也曾試圖加入市場分一羹,卻以失敗告終。

  伴隨著消費者的健康意識覺醒,肥胖和健康相關問題已成為阻礙銷售成長的重要原因,並頻繁出現在可口可樂的年報中。碳酸飲料被貼上不健康的標籤,市佔率也開始逐漸下滑。人們希望能喝到健康、天然的飲品,也就是變相要求飲料企業必須不斷地推陳出新。

  咖啡、酒飲、茶飲料、果汁飲料,瞄準中國口味的海之言、小茗同學、王老吉……等,它們能夠在不景氣的大環境下逆勢成長,而加多寶、王老吉曾經以涼茶超越可口可樂成為飲料首選,這一切並非巧合。

  美團點評搜尋最高的關鍵詞中,咖啡和奶茶位居榜上。而在搜尋最多的品牌關鍵詞中,前五席中有三名均為飲料品牌,分別為星巴克、一點點、喜茶。「現調、現榨、現磨」為特徵的飲品種類也搶食了一部分碳酸飲料、瓶裝果汁、即溶咖啡等快消品市場的佔比。

  可口可樂經調查後發現,想要繼續鞏固產業地位、保住市佔率,已經無法只單靠汽水了 。

  於是乎,這家從 130 年前就開始販售「糖水」的公司將「減糖」的概念引入產品中,以應對消費者的新需求。2019 年,透過與太古可口可樂的合作,可口可樂在中國、香港和台灣地區共降低了 17 種產品的含糖量。陸續推出的低卡路里和零卡路里的飲料中,除了健怡可樂、零卡可樂,還有零卡雪碧和芬達。

  事實上,可口可樂對運動飲料品牌 BodyArmor 的收購舉動也不並非首見。

  2015 年,可口可樂曾以 22 億美元的價格拿下了 Monster 飲料的 16.7% 股份;2018 年,可口可樂不僅收購 Costa,還宣佈以 1,500 萬美元收購功能性飲料品牌 DirtyLemon 母公司 Iris Nova 的部分股權;2019 年 4 月,可口可樂率先推出了「Coca-ColaEnergy」,這是繼收購能量飲料魔爪 19% 的股份後,首次以自有品牌佈局該領域。

  不難看出,作為龍頭企業的可口可樂就像一個守望者,始終將新故事的可能性寄託於即飲板塊「涅槃重生」的潛力。

  即便如此,提到可口可樂,大眾仍認為它是品牌的開創者和集大成者。

  它擁有超乎想像的行銷方法,以「聖誕老人」為註冊商標、在電影裡植入廣告、長期進行訴訟促進《商標法》的確立,而明星代言也是可口可樂最先發明的品牌戰略。可口可樂擁有大批忠誠的粉絲及業界公認超強的用戶黏著度,股神巴菲特甚至作為櫻桃可樂的超級粉絲,持有 4 億股、價值超過 200 億美元的可口可樂股票,至今他仍然認為可口可樂是「品牌價值被嚴重低估的公司。」

  1885 年,美國政府禁酒令頒布;次年,可口可樂公司誕生。創辦團隊發現,利用古柯(Coca)的葉子和可拉(Kola)的果實、糖漿和水,能創造出味道極好且具有提神、減輕頭痛功效的可口可樂,公司便以此為基礎,逐漸擴大管道建設以及全球佈局。二戰時期,可口可樂為軍隊提供飲品,因而促進了可口可樂全球化佈局的進程。

  自成功開創出可樂品項後,可口可樂始終保持著產業領導者的地位,百事可樂誕生時間僅晚於可口可樂 12 年,卻一直是前者的追趕者。歸根究柢,主要能區分為產品、市場以及行銷三個層面:

  一、產品矩陣化

  從戰略定位角度看,可口可樂堅定主業,並且透過集團化戰略來實現業務邊界的擴充。根據公司的財務報表,可口可樂 100% 的營收均來自於非酒精飲料。可口可樂透過推出雪碧、芬達等品牌,在堅守碳酸飲料主業的同時,也適時把握住非碳酸飲料快速成長的趨勢,選擇在 20 世紀 60 年代開始進駐茶飲、果汁等非碳酸飲料產業。

  主業的多元化,讓可口可樂能不斷穩固產業地位的基石。在此基礎上,產品的精準定位則賦予可口可樂打造熱賣商品的能力,形成層次鮮明的多品牌矩陣,從人群、口味、檔次等多個角度細分,實現目標群眾最大限度的覆蓋。

  二、市場全球化

  全球化的拓張,也是其締造飲料帝國的重要手段之一。一方面,可樂在海外地區的市場空間巨大;另一方面,可口可樂的成長速度遠高於海外大多數地區的產業,而可口可樂的市佔率有著大幅度的上升空間,因此全球化便成為可口可樂發展的重要推手。

  可口可樂擅於透過「強強聯合」共同推動產品發展,合作企業既有麥當勞、雀巢、P&G、迪士尼等知名國際企業,也有聯想等科技公司。可口可樂在與先進企業聯盟的過程中,不斷更新業務的運行結構與模式,探索新的市場機會並進入高成長的市場。

  三、行銷策略化

  可口可樂經過多年的市場經驗和領悟濃縮經營哲學的 3A 策略:買得到(Available)、買得起(Affordable)、樂得買(Acceptable);人才本土化的銷售策略;以公益活動與消費者溝通的社會公益策略;構思巧妙的廣告策略……等等。

  可口可樂不僅深諳因地制宜的打法,具體到各個區域的行銷策略,同時保持著先進的行銷理念。它迅速、準確地掌握時事熱點,且善於利用媒體進行宣傳,在整合行銷的傳播手段上,可口可樂十分重視多元化的宣傳管道:廣播、電視、網路、平面媒體和現場,多位一體地將活動的訊息鋪散。

  伴隨這樣的發展路徑,可口可樂站到了飲料界的聚光燈下。作為歷史上最著名的飲料之一,對可口可樂的追根溯源,完全無法繞過它所締造的神話。而在新興競爭對手崛起和商業模式變化等諸多壓力下,可口可樂似乎也正在試圖賦予「神話」新的含義。

  可口可樂公司董事會主席兼執行長 James Quincey 說:「營運模式的調整將改變行銷方式,並使我們的執行力更貼近客戶和消費者,以推動更強勁的成長。與此同時,我們將合力發展那些強大的品牌,推行創新的策略。在推進這些變革的同時,我們也在不斷優化組織的架構,包括對團隊結構的重要調整。」

  這是可口可樂公司近期採取的激進式戰略,包括優化產品群組、創新策略、提升市場有效性及效率,以及增強系統協作和優化組織架構。與此同時,可口可樂將品項組合劃分為五大全球品項。

  現下,疫情仍持續對全球供給、需求造成影響,可口可樂的產業鏈與供應鏈也正面臨著更多的不確定性,「 重組 」也被外界視為在未來數年內應對上述問題的有效措施。

  可口可樂目前一共擁有 4,000 多種在全球銷售的產品,儘管如此,碳酸飲料依然佔據可口可樂近四分之三的銷售額。這些年,可口可樂在進行多方面的嘗試,出售裝瓶業務、順應數位化的趨勢、持續拓展品項……但或許對可口可樂來說,並不存在「最好」的產品,只有「最合適」的產品。

  參照日本市場的成功經驗,日本可口可樂作為該集團發展最快且具創新精神的區域公司,似乎擁有「能夠持續創造出熱賣產品」的魔法。

  根據官方數據,日本可口可樂每年新推出的單品(SKU)近 100 個,其中部分是全新的創意,另一些則是新口味和早期經典的重新應用。日本的飲料市場已經飽和,消費者也早已培養出對產品力本身的關注習慣。因此,緊抓住消費者的需求並持續對產品進行改進,便是日本可口可樂的核心驅動力。

  例如,日本消費者對含糖量十分在意,因此有 62% 的日本可口可樂單品是低糖或無糖的,而這些飲料更是佔日本地區總出貨量的 92%。

  處於經濟成長階段的發展中國家,對碳酸飲料等甜味飲料仍有一定需求,可口可樂還能採取以碳酸為主的銷售方式;但在發達國家,遠離碳酸、糖的趨勢逐步興起,必須對當地市場深入研究並推出一系列產品組合來適應新的變化。

  日本可口可樂一方面以「當地語系化的產品群組」衝破困局,另一方面則透過持續尋找併購和自行研發的契機,進而贏得消費者的認可。

  然而,可口可樂要做的正是從挖掘需求的變化開始,重新打磨產品、進行品牌組合,在成熟度增高的消費土壤中培養出新的價值,最終形成新的方法甚至戰略。

  即便品牌的力量再強,也只能作為容器。

  世界上不會有永遠不洩氣的可樂,但無論是注入新的二氧化碳,還是做成可樂雞翅,都要持續地進行研發和堅持差異化的進程。當跳脫出原有產品的空間束縛時,可口可樂或許就能擁有歷久彌新的力量。

這個網誌中的熱門文章

[動畫]《航海王》女帝實力多強?一腳把自己從七武海最末,踢進了前三。

  《航海王》中的海賊女帝波雅漢庫克,集實力、美貌與地位為一身的強大女人,前海軍元帥戰國有一句話評價女帝,戰國說「那個女人很強!」   這句話是在頂上戰爭之前,海軍強制召集七武海,女帝終於響應召集的時候,手下傳回總部戰國知道消息後的評價。讓海軍元帥松一口氣,認為是一個很大的援軍或者說戰力,給出這麼高的評價,足以證明女帝的實力!   女帝在頂上戰爭中的表現也是可圈可點的,全程摸魚,抽空就幫路飛……   可是各種特別篇卻無限削弱女帝的實力,女帝在特別篇中的實力可能懸賞都過不了億,單純就是賣賣肉,襯托襯托路飛,讓路飛英雄救美。   特別篇「最強的賞金獵人西德爾」女帝第一集的魅力值和實力都被無限削弱,特別是特別篇的第一集,堂堂七武海竟然淪落到無數次四次落入險境,被路飛搭救,對面只是一幫背著水槍的雜兵,也能抗拒女帝全果的魅力……   本身女帝身為女子之身,也沒有對戰過同等級的強者,再加上特別篇還要拉出來賣肉吸引人氣,所以自然而然很多人就會先入為主的有女帝七武海最弱的想法!   最新劇場版狂熱行動,終於讓女帝火力全開了一次,這才讓觀眾見識到了女帝展現出完整實力有多強……   三番五次的看到路飛被巴雷特打飛,女帝再也忍不了,變身護夫狂魔,實力毫無保留的全開。   而女帝的一腳,成為了影片的亮點,女帝的一腳飛踢,蹬得全身覆蓋了武裝色霸氣龐大身軀的巴雷特殘渣橫飛……   從畫面效果也能看出這一腳威力有多恐怖,如此龐大的巴雷特仿佛被火車撞了一樣。   可惜巴雷特的武裝色霸氣實在太過強大,女帝不能破防,如果沒有武裝色的話,女帝肯定能把巴雷特攔腰踢斷……公公卡普拿山峰練拳法,孫媳婦漢庫克可以拿山峰練腿功。   女帝的實力可以說沒有短板,九蛇的霸氣本就先進,女帝的體術又這麼強大,再配合上與女帝相輔相成的果實能力,你以為女帝是個依靠果實能力的魅惑法師……?其實女帝是個喜歡用體術近戰的暴力分子!   女帝的這一腳,把自己從原本人以為的七武海最末,踢到了七武海靠前的地位。七武海中鷹眼大熊是毫無爭議的前二,這個第三是明哥,還是甚平亦或是女帝,都有可能,誰也排不出來,個人還是覺得女帝可以爭一爭這個第三。至少女帝實力可以排在七武海中上遊了。

[動畫]《一拳超人》第三季動畫的埼玉英雄視覺圖、特報影片、製作團隊和聲優情報公開。

  以 ONE 與村田雄介所創作的超級英雄題材動作漫畫《一拳超人》為原作,第三季電視動畫公開了主角埼玉視覺圖、特報宣傳影片、製作團隊和聲優陣容等情報。   《一拳超人》電視動畫第一季由 MADHOUSE 製作,於 2015 年 10 月開播;第二季改由 J.C.STAFF 製作,於 2019 年 4 月開播。2022 年 8 月宣布動畫第三季製作消息。目前已知第三季店是動畫將與第二季同樣由 J.C.STAFF 擔綱製作。   由 ONE 擔任原作、村田雄介負責作畫的漫畫作品《一拳超人》,描述就職過程中找不到出路的主角「埼玉」,遭遇到要奪走一位少年生命的螃蟹異變人後,回憶起年少年時「想要成為英雄」的想法,於是奮起戰鬥並救下了少年。重拾對於成為英雄的志向後,埼玉苦練了三年、以掉光所有頭髮為代價,化身成毫無弱點的超級英雄,只需一拳便能輕鬆地擊敗怪獸。之後他與弟子傑諾斯一起加入了英雄協會,開始了與眾多英雄對抗各種怪物的生活。

[財經]仁寶大力押寶醫療「賣一台、賺一台」!繼續拚非 PC:目標營收破 6 成

  仁寶電腦於 1 日舉行法說會,2023 年全年度營收為新台幣 9467.15 億元、年減 12%,主要受到 PC 出貨量下降的影響。仁寶總經理翁宗斌表示,上半年因為景氣影響,PC 產業較去年同期下滑,但下半年可以期待 AI PC 的新應用帶動整體 PC 成長,仁寶也預計在今年 6 月出貨 AI PC 相關產品。   仁寶 PC 去年的出貨量為 3,400 萬台,比前一年 3,900 萬台少了 13%,但符合先前提供的全年度的展望。PC 的營收貢獻是 69%、非 PC 是 31%,全年毛利率都較前一年度增加,主要原因為產品組合的持續改善和效率提升。   「今年重點放在產品的獲利毛利率以及轉型:車電、伺服器以及醫療的新產品轉型來提高獲利。 未來希望在 3 年內把 PC 占比降到 40%、非 PC 是 60%。 」翁宗斌說。   關於伺服器和車電市場的發展預估,翁宗斌表示,伺服器營收每年都有 30~40% 的成長,而 AI 伺服器比重相對去年會更高,客戶需求量至少會超過 2 成,「NVIDIA 的架構除了 GPU 之外,也有推出 AI 伺服器,而仁寶也有參與 AI 伺服器需求供應。」   另外在非 PC 新產品的毛利率貢獻中,醫療相關產品的毛利率相對高,「幾乎是賣一台、賺一台」,翁宗斌說。此外,仁寶於 2 月底參與巴塞隆納移動通訊展(MWC),展出衛星物聯網解決方案,主要以地端的接收站為主進行技術開發。   針對全球設廠的布局, 仁寶主要製造基地還是在中國,產能約在 70~80% ,會配合客戶的需求評估在不同的地區設廠。也因此,數位化和自動化管理系統非常重要,可以解決在不同國家需要適應當地文化的問題。   而伺服器的生產於泰國、越南和中國都有製造,外傳戴爾也有計畫去泰國設廠,法人詢問是否仁寶也會跟進,翁宗斌則回應,「看戴爾願意給我們多少單,我們就多幫它生產。」